主料:
蛋挞皮,
5个,
全蛋液,
50g,
牛奶,
80g
辅料:
细砂糖,
12g懒人版蛋挞的做法步骤
1.鸡蛋打散,加入细砂糖搅打均匀。
2.倒入牛奶,一样搅拌均匀,动作尽量轻柔,不要产生过多气泡。
3.做好的蛋挞液过筛2次。
4.将蛋挞液倒入挞皮中,大约9分满。
5.送入海氏早餐机,200℃,25分钟。
6.时间到之后,取出烤好的蛋挞。超快手的蛋挞就做好啦。
小窍门&温馨提示
1.如果你用的是其它烤箱,记得需要先预热哦,220摄氏度,预热10分钟。
2.如果想要挞皮更酥脆,可以预热烤箱的时候顺便先放入挞皮,烘烤5分钟之后再倒入蛋挞液。
TAGS:
烘焙 其他菜系 蛋挞皮
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